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O que é Lemongrass em pó
Lemongrass em pó é um tempero desidratado muito utilizado na culinária asiática, especialmente na tailandesa e vietnamita. Ele é feito a partir da moagem das folhas de capim-limão, que possuem um aroma cítrico e refrescante.
Benefícios do Lemongrass em pó
Além de adicionar um sabor único aos pratos, o Lemongrass em pó também possui propriedades medicinais. Ele é conhecido por suas propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e digestivas, sendo utilizado para aliviar dores de estômago e estimular a digestão.
Como usar o Lemongrass em pó na culinária
O Lemongrass em pó pode ser utilizado de diversas formas na culinária. Ele pode ser adicionado a sopas, caldos, molhos, marinadas, chás e até mesmo em sobremesas. Seu sabor cítrico combina muito bem com pratos à base de frango, peixe e frutos do mar.
Curiosidades sobre o Lemongrass em pó
O Lemongrass em pó também é conhecido por seu poder repelente de insetos, sendo utilizado em velas e sprays naturais para afastar mosquitos e outros insetos. Além disso, ele é utilizado na fabricação de produtos de beleza e aromaterapia devido ao seu aroma revigorante.
Receitas com Lemongrass em pó
Existem diversas receitas que utilizam o Lemongrass em pó como ingrediente principal, como o famoso curry tailandês, sopas de coco e camarão, e até mesmo sobremesas como sorvetes e bolos. Sua versatilidade na culinária o torna um tempero indispensável na cozinha.
Onde comprar Lemongrass em pó
O Lemongrass em pó pode ser encontrado em lojas de produtos naturais, empórios, mercados especializados em temperos e também pela internet. É importante verificar a procedência e a qualidade do produto antes de adquiri-lo para garantir o sabor e os benefícios esperados.
Conclusão
Em resumo, o Lemongrass em pó é um tempero desidratado versátil, aromático e cheio de benefícios para a saúde. Sua utilização na culinária asiática e em produtos de beleza o torna um ingrediente indispensável para quem busca sabores exóticos e aromas revigorantes em suas receitas.
