Corte a carne em pedaços pequenos e coloque em uma tigela.
Adicione o azeite de oliva, o sal, a pimenta-do-reino, a paprika, o cominho, o orégano, os alhos picados e o suco de limão.
Masse bem a mistura nos pedaços de carne para que todos os temperos incorporem.
Cubra a tigela com filme plástico e deixe marinar por pelo menos 1 hora na geladeira.
Pré-aqueça o forno a 60 graus Celsius.
Disponha os pedaços de carne em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Leve ao forno por aproximadamente 4 a 6 horas, ou até que a carne esteja completamente desidratada.
Retire a carne do forno e deixe esfriar antes de armazenar em um recipiente hermético.
Robô das Receitas
