Adobo Desidratado: O Molho Perfeito para Eventos Especiais

Name: Adobo Desidratado: O Molho Perfeito para Eventos Especiais
Prep time: PT120 MinutosM
Cook time: PT120 MinutosM
Yield: Rende aproximadamente 200g de molho
Ingredients: 100g de pimenta dedo-de-moça desidratada; 50g de alho desidratado; 50g de cebola desidratada; 30g de orégano seco; 30g de cominho em pó; 30g de sal marinho; 15g de pimenta do reino moída; 10g de açúcar de coco

Adobo Desidratado: O Molho Perfeito para Eventos Especiais é uma deliciosa proposta que vai encantar seus convidados e elevar o nível do seu evento. O adobo, um molho tradicional da culinária que realça o sabor dos pratos, ganha uma nova...

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Categoria: Molhos

Dificuldade

Nível Chefe

Porções

Rende aproximadamente 200g de molho

Tempo

120 Minutos

Materiais Necessários

1 assadeira
1 pote hermético
1 processador de alimentos

Ingredientes Usados

100g de pimenta dedo-de-moça desidratada
10g de açúcar de coco
15g de pimenta do reino moída

30g de cominho em pó
30g de orégano seco
30g de sal marinho

50g de alho desidratado
50g de cebola desidratada

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 60°C.

Em um processador, adicione todos os ingredientes desidratados.

Processe até obter um pó fino.

Transfira a mistura para uma assadeira.

Leve ao forno e deixe desidratar por 2 horas.

Retire do forno e deixe esfriar antes de armazenar em um pote hermético.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade por 100g
Calorias	300
Carboidratos	15g
Proteínas	6g
Gorduras Totais	1g
Fibras	5g

Ingredientes que podem ser substituídos

Pimenta dedo-de-moça desidratada por pimenta caiena
Alho desidratado por cebola desidratada
Cebola desidratada por alho fresco

Adobo Desidratado: O Molho Perfeito para Eventos Especiais

Dificuldade

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Ingredientes Usados

Modo de Preparo

Tabela Nutricional

Ingredientes que podem ser substituídos

Escrito por Receitas Karpinski

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