Em uma tigela grande, misture a carne moída, o alho desidratado Karpinski, a cebola ralada, o ovo, a páprica picante, o cominho, o sal, a pimenta do reino e a salsa picada.
Misture bem todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
Com as mãos, modele pequenas bolas de carne para formar as almôndegas.
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio.
Adicione as almôndegas na frigideira e cozinhe por cerca de 10-12 minutos, virando-as ocasionalmente, até que estejam douradas e bem cozidas.
Sirva quente, acompanhadas de uma salada de folhas verdes ou legumes cozidos no vapor.
Robô das Receitas
