Lave bem as lentilhas e escorra.
Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio.
Adicione a cebola, cenoura e salsão e refogue até que estejam macios, cerca de 5 minutos.
Adicione o alho desidratado Karpinski e cozinhe por mais um minuto.
Adicione as lentilhas e o caldo de legumes.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Deixe ferver, depois reduza o fogo e cozinhe em fogo baixo por cerca de 25-30 minutos, ou até que as lentilhas estejam macias.
Adicione o espinafre fresco e cozinhe por mais 5 minutos.
Ajuste os temperos se necessário e sirva quente.
Robô das Receitas
