Em uma tigela, misture o alho desidratado, o suco e as raspas dos limões, o azeite de oliva, sal e pimenta-do-reino.
Coloque o filé de peixe na marinada, cobrindo bem ambos os lados. Deixe marinar por cerca de 30 minutos na geladeira.
Aqueça uma grelha ou frigideira antiaderente em fogo médio-alto.
Grelhe o peixe por aproximadamente 3-4 minutos de cada lado ou até que esteja cozido e levemente dourado.
Retire o peixe da grelha e reserve.
Para o crocante de alho, coloque mais uma colher de sopa de azeite na frigideira e adicione mais um pouco de alho desidratado. Frite até que esteja levemente dourado.
Sirva o peixe grelhado com o crocante de alho por cima e decore com salsinha picada.
Robô das Receitas
