Em uma panela com água fervente, cozinhe os brócolis e a couve-flor por cerca de 3 minutos. Escorra e reserve.
Em uma tigela grande, misture os legumes cozidos (brócolis e couve-flor) com a cenoura, pimentão, tomate e cebola roxa.
Adicione o azeite de oliva e tempere com o alho granulado desidratado, sal e pimenta-do-reino a gosto.
Misture bem para incorporar todos os ingredientes e os temperos.
Finalize com salsinha picada por cima para dar um toque especial.
Sirva imediatamente ou refrigere por 30 minutos para que os sabores se intensifiquem.
Robô das Receitas
