Preaqueça o forno a 180°C.
Derreta o chocolate meio amargo e a manteiga em banho-maria, mexendo até ficar homogêneo.
Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e espumosa.
Adicione a essência de baunilha e a pitada de sal, e misture bem.
Incorpore o chocolate derretido à mistura de ovos, mexendo delicadamente.
Peneire a farinha de trigo e o cacau em pó sobre a massa e misture até ficar homogêneo.
Adicione a Canela em Pó Karpinski e misture bem.
Se desejar, adicione as nozes picadas à massa.
Despeje metade da massa em uma forma retangular forrada com papel manteiga.
Espalhe o doce de leite sobre a massa de brownie, deixando uma borda de aproximadamente 1cm sem recheio.
Cubra com o restante da massa de brownie, alisando a superfície com uma espátula.
Leve ao forno por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que a superfície esteja firme e levemente craquelada.
Deixe esfriar completamente antes de cortar em quadrados e servir.
Robô das Receitas
