Chimichurri com Pimenta: O Molho Perfeito para Carnes Grelhadas

Name: Chimichurri com Pimenta: O Molho Perfeito para Carnes Grelhadas
Prep time: PT40 MinutosM
Cook time: PT40 MinutosM
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 xícara de salsinha picada; 1/2 xícara de orégano fresco picado; 1/4 xícara de cebola picada; 4 dentes de alho picados; 1 pimenta dedo-de-moça picada; 1/2 xícara de azeite de oliva; 1/4 xícara de vinagre de vinho tinto; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto

Chimichurri com Pimenta: O Molho Perfeito para Carnes Grelhadas é uma explosão de sabores que vai elevar a sua experiência gastronômica a um novo patamar. Este molho argentino, com um toque brasileiro graças à pimenta, é ideal para acompanhar as...

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Categoria: Carnes

Dificuldade

Intermediário

Porções

10 Porções

Tempo

40 Minutos

Materiais Necessários

1 colher de medida
1 faca
1 Tábua de cortar

1 tigela

Ingredientes Usados

1 pimenta dedo-de-moça picada
1 xícara de salsinha picada
1/2 xícara de azeite de oliva

1/2 xícara de orégano fresco picado
1/4 xícara de cebola picada
1/4 xícara de vinagre de vinho tinto

4 dentes de alho picados
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture a salsinha, o orégano, a cebola, o alho e a pimenta dedo-de-moça.

Adicione o azeite de oliva e o vinagre, misturando bem até obter uma consistência homogênea.

Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Deixe o molho descansar por pelo menos 30 minutos para que os sabores se intensifiquem.

Sirva sobre as carnes grelhadas de sua preferência.

Tabela Nutricional

Ingrediente	Porção (100g)	Calorias
salsinha	100g	36
orégano	100g	274
cebola	100g	40
alho	100g	149
pimenta dedo-de-moça	100g	40
azeite de oliva	100g	884
vinagre de vinho tinto	100g	14
sal	100g	0
pimenta-do-reino	100g	251

Ingredientes que podem ser substituídos

pimenta dedo-de-moça substituir por pimenta jalapeño
vinagre de vinho tinto substituir por vinagre balsâmico
salsinha substituir por coentro

Chimichurri com Pimenta: O Molho Perfeito para Carnes Grelhadas

Dificuldade

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Ingredientes Usados

Modo de Preparo

Tabela Nutricional

Ingredientes que podem ser substituídos

Escrito por Receitas Karpinski

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