Ferva 500ml de água e adicione as flores secas de hibisco e os cravos da Índia.
Deixe em infusão por 10 minutos e coe o líquido.
Adicione o adoçante natural à infusão coada e misture bem.
Hidrate a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem e adicione à infusão, mexendo até dissolver completamente.
Despeje a mistura em formas individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
Enquanto a gelatina firma, torre as amêndoas em uma frigideira sem óleo até ficarem levemente douradas. Deixe esfriar e pique-as grosseiramente.
Sirva a gelatina de hibisco desenformada em pratos individuais, salpicando com as amêndoas torradas picadas.
Decore com folhas de hortelã e sirva imediatamente.
Robô das Receitas
