Aqueça o creme de leite fresco em uma panela, sem deixar ferver.
Adicione o cravo da Índia desidratado Karpinski e deixe infundir por 5 minutos.
Coe o creme para retirar os cravos e retorne o creme à panela.
Adicione o chocolate branco picado e mexa até derreter e ficar homogêneo.
Incorpore o matcha em pó, a manteiga sem sal e o adoçante xilitol, misturando bem.
Retire a mistura do fogo e acrescente o extrato de baunilha.
Despeje a mistura em uma tigela e leve à geladeira por cerca de 2 horas, até firmar.
Após a mistura estar firme, use uma colher para fazer pequenas porções e molde-as em formato de trufa.
Passe as trufas no pistache triturado, cobrindo bem todos os lados.
Armazene em um recipiente hermético e mantenha na geladeira até o momento de servir.
Robô das Receitas
