Em uma tigela grande, misture a cúrcuma desidratada Karpinski, o açafrão, o mel, o alho picado, o sal, a pimenta-do-reino, o azeite de oliva, o suco de limão, o gengibre ralado e o molho de soja sem glúten.
Adicione as coxinhas de asa de frango à mistura, certificando-se de que fiquem bem cobertas pelo marinado.
Cubra a tigela com filme plástico e deixe marinar na geladeira por pelo menos 2 horas, ou de preferência durante a noite para intensificar os sabores.
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Forre uma assadeira com papel alumínio e disponha as coxinhas de asa de frango, deixando espaço entre elas para garantir um cozimento uniforme.
Asse as coxinhas no forno pré-aquecido por 25-30 minutos, virando-as na metade do tempo para que fiquem douradas de maneira uniforme.
Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.
Robô das Receitas
