Cúrcuma Desidratada: Frango Assado com Laranja e Alecrim

Cúrcuma Desidratada: Frango Assado com Laranja e Alecrim é uma receita que não apenas encanta pelo sabor, mas também pelos benefícios à saúde que proporciona. A cúrcuma, principalmente a Cúrcuma Karpinski, é amplamente reconhecida por suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes,...Cúrcuma Desidratada: Frango Assado com Laranja e Alecrim é uma receita que não apenas encanta pelo sabor, mas também pelos benefícios à saúde que proporciona. A cúrcuma, principalmente a Cúrcuma Karpinski, é amplamente reconhecida por suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, que podem ajudar a melhorar a imunidade e promover o bem-estar geral. Quando combinada com frango, laranja e alecrim, esta especiaria brilhante eleva o prato a um novo patamar de sabor e nutrição. O frango é uma excelente fonte de proteína magra, essencial para o crescimento e reparação dos tecidos. Além disso, a carne de frango contém niacina e selênio, que são importantes para a função metabólica e a defesa antioxidante do nosso corpo. A adição de laranja não só acrescenta um sabor cítrico irresistível, mas também proporciona uma dose saudável de vitamina C, essencial para a saúde da pele e do sistema imunológico. O alecrim, por sua vez, é uma erva aromática que não apenas enriquece o sabor desta receita, mas também possui propriedades antimicrobianas e digestivas. A combinação desses ingredientes garante uma refeição que é tanto deliciosa quanto profundamente nutritiva. Esta receita de frango assado com laranja e alecrim é perfeita para aqueles que procuram uma opção de jantar saudável e sem glúten. A cúrcuma desidratada Karpinski adiciona uma cor vibrante e um sabor toque terroso ao prato, além de tornar o frango ainda mais apetitoso e saudável. Com um nível de dificuldade para chefs experientes, esta receita convida você a explorar novas técnicas culinárias enquanto impressiona amigos e familiares com um prato sofisticado. Siga cada passo com atenção e saiba que o esforço valerá a pena. À medida que o aroma sedutor de alecrim e laranja toma conta da sua cozinha, você perceberá que está preparando algo realmente especial. Não espere mais para experimentar esta criação culinária única e beneficiar-se das maravilhas da cúrcuma desidratada em sua alimentação diária. Vamos cozinhar juntos e transformar uma simples refeição em uma experiência gastronômica inigualável!

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Categoria: Aves

Dificuldade

Nível Chefe

Porções

Tempo

90 Minutos

Materiais Necessários

1 assadeira
1 colher
1 faca

1 tábua de corte
1 tigela

Ingredientes Usados

1 Cebola grande
1 colher de sopa de cúrcuma Karpinski desidratada
1 Frango inteiro (aproximadamente 1,5 kg)

2 colheres de sopa de azeite de oliva
2 Laranjas médias
3 Ramos de alecrim fresco

4 Dentes de alho
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 200°C.

Em uma tigela, misture o azeite de oliva, o sal, a pimenta-do-reino e a Cúrcuma Karpinski desidratada até formar uma pasta.

Esfregue a pasta de cúrcuma por todo o frango, incluindo a cavidade interna.

Descasque os dentes de alho e corte a cebola em quatro partes.

Corte as laranjas em rodelas grossas.

Recheie a cavidade do frango com a cebola, o alho e ramos de alecrim.

Disponha o frango em uma assadeira e distribua as rodelas de laranja ao redor.

Asse o frango no forno pré-aquecido por aproximadamente 1 hora e meia, ou até que a pele esteja dourada e crocante e a carne bem cozida.

Retire o frango do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de cortar e servir.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade por Porção
Calorias	350 kcal
Proteínas	30 g
Carboidratos	15 g
Gorduras Totais	20 g
Fibras	3 g
Vitamina C	50 mg
Ferro	3 mg

Ingredientes Alérgenicos

Frango

Ingredientes que podem ser substituídos

Frango substituir por Peito de Peru
Alho substituir por Alho em pó
Azeite de oliva substituir por Óleo de coco
Laranjas substituir por Limões
Alecrim substituir por Tomilho

Cúrcuma Desidratada: Frango Assado com Laranja e Alecrim

Dificuldade

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Ingredientes Usados

Modo de Preparo

Tabela Nutricional

Ingredientes Alérgenicos

Ingredientes que podem ser substituídos

Escrito por Receitas Karpinski

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