Em uma tigela, misture o azeite de oliva, o suco e as raspas de limão, o alho picado, o sal, a pimenta-do-reino e o endro desidratado.
Marinhe as postas de salmão nessa mistura por, pelo menos, 30 minutos.
Pré-aqueça uma grelha em fogo médio-alto.
Coloque as postas de salmão na grelha, cozinhando por cerca de 5 a 7 minutos de cada lado, ou até que fiquem douradas e cozidas ao ponto desejado.
Retire da grelha e coloque em um prato, decorando com salsa, tomilho e, se desejar, pimenta dedo-de-moça.
Sirva imediatamente, acompanhada de batatas assadas ou uma salada fresca.
Robô das Receitas
