Preaqueça o forno a 180°C.
Em uma panela, refogue os cogumelos picados até que soltem a água e fiquem dourados.
Em uma tigela grande, bata os ovos e adicione o cream cheese, misturando bem até formar uma mistura homogênea.
Adicione o queijo muçarela e misture novamente.
Incorpore a farinha de amêndoas, o fermento em pó, as ervas finas, o sal e a pimenta-do-reino, mexendo até ficar tudo bem combinado.
Adicione os cogumelos refogados à massa e misture delicadamente.
Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada com farinha de amêndoas.
Finalize polvilhando o queijo parmesão por cima.
Leve ao forno e asse por aproximadamente 30 minutos ou até que o topo esteja dorado.
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Robô das Receitas
