Tempere o peito de frango com sal, pimenta-do-reino e suco de limão.
Em uma grelha quente, cozinhe o peito de frango por cerca de 6-7 minutos de cada lado, ou até que esteja completamente cozido.
Retire o frango da grelha e deixe descansar por alguns minutos.
Enquanto isso, corte o abacate ao meio, retire o caroço e fatie-o.
Em uma tigela, misture o azeite de oliva com as ervas finas picadas.
Fatie o frango grelhado e adicione na tigela junto com o abacate.
Misture suavemente até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
Sirva sobre uma cama de folhas de rúcula.