Preaqueça o forno a 180°C.
Em uma tigela, misture a farinha de trigo integral, o açúcar mascavo, o gengibre em pó, o fermento em pó e a pitada de sal.
Em outra tigela, bata os ovos, o óleo e o leite até que a mistura fique homogênea.
Incorpore os ingredientes secos na mistura líquida, mexendo até obter uma massa uniforme.
Adicione as nozes picadas na massa e misture delicadamente.
Despeje a massa em uma forma untada.
Leve ao forno para assar por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Após assar, deixe o bolo esfriar antes de desenformar.
Robô das Receitas
