Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria até ficar homogêneo.
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
Adicione a mistura de chocolate derretido aos ovos e misture bem.
Em outro recipiente, misture a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento, a hortelã desidratada e o sal.
Incorpore os ingredientes secos à mistura de chocolate e ovos, mexendo delicadamente.
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos.
Verifique o cozimento com um palito: ele deve sair limpo quando o bolo estiver pronto.
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Robô das Receitas
