Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
Em uma tigela, misture a farinha de linhaça, o cacau em pó, o açúcar de coco e a pitada de sal.
Em outra tigela, bata os ovos com o óleo de coco e o leite de amêndoas.
Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até incorporar tudo.
Junte o fermento em pó e misture delicadamente.
Por último, adicione o coco ralado e misture.
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 25 a 30 minutos.
Verifique se o bolo está assado ao inserir um palito no centro; ele deve sair limpo.
Deixe esfriar antes de desenformar e sirva.
Robô das Receitas
