Tempere os bifes com sal, pimenta e 1 colher de sopa de noz moscada em pó. Reserve por 30 minutos.
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto.
Coloque os bifes na frigideira e cozinhe por cerca de 4 minutos de cada lado, ou até o ponto desejado. Retire da frigideira e mantenha aquecido.
Na mesma frigideira, adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem dourados.
Adicione o creme de leite e misture bem com a cebola e o alho.
Incorpore a noz moscada restante e deixe cozinhar por 5 minutos em fogo baixo, mexendo sempre.
Coloque os bifes de volta na frigideira e cubra-os com o molho aromático.
Finalize com salsinha picada e sirva imediatamente.
Robô das Receitas
