Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
Adicione a farinha de trigo e mexa bem, formando um roux.
Cozinhe por cerca de 2 minutos para eliminar o gosto da farinha.
Gradualmente, adicione o leite, mexendo sempre para não formar grumos.
Quando a mistura começar a levantar fervura, adicione o creme de leite.
Misture bem, reduza o fogo e adicione a noz moscada em pó, o sal e a pimenta-do-reino.
Cozinhe por mais 5 minutos, sempre mexendo, até que o molho engrosse.
Sirva quente sobre carnes, massas ou legumes.
Robô das Receitas
