Páprica Doce: Purê de Batata com Toque Especial para seu Almoço

Name: Páprica Doce: Purê de Batata com Toque Especial para seu Almoço
Prep time: PT40 minutosM
Cook time: PT40 minutosM
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de batatas; 100 ml de leite; 50 g de manteiga; 2 colheres de sopa de páprica doce; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; Salsinha picada para decorar

Se você está à procura de um acompanhamento que não só encanta os olhos, mas também o paladar, você está no lugar certo! A receita que trago a você hoje, Páprica Doce: Purê de Batata com Toque Especial para seu...

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Categoria: Acompanhamentos

Dificuldade

Nível Chefe

Porções

4 porções

Tempo

40 minutos

Materiais Necessários

Colher de pau (1)
Espremedor de batatas (1)
Faca (1)

Panela (1)
Tábua de corte (1)

Ingredientes Usados

1 kg de batatas
100 ml de leite
2 Colheres de sopa de páprica doce

50 g de manteiga
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto

Salsinha picada para decorar

Modo de Preparo

Descasque as batatas e corte em pedaços uniformes.

cozinhe as batatas em água salgada até que estejam macias, aproximadamente 20 minutos.

Escorra e passe as batatas ainda quentes pelo espremedor.

Em uma panela, aqueça a manteiga e adicione o leite, mexendo até que esteja bem misturado.

Adicione a páprica doce, sal e pimenta-do-reino ao gosto, misturando bem.

Incorpore as batatas espremidas à mistura, mexendo até obter um purê cremoso e homogêneo.

Decore com salsinha picada e sirva imediatamente.

Tabela Nutricional

Nutriente	Quantidade por Porção
Calorias	220 kcal
Carboidratos	32 g
Proteínas	4 g
Gorduras	10 g
Fibra	2 g

Ingredientes Alérgenicos

Manteiga

Ingredientes que podem ser substituídos

Manteiga substituir por azeite
Leite substituir por leite vegetal

Páprica Doce: Purê de Batata com Toque Especial para seu Almoço

Dificuldade

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Ingredientes Usados

Modo de Preparo

Tabela Nutricional

Ingredientes Alérgenicos

Ingredientes que podem ser substituídos

Escrito por Receitas Karpinski

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