Pimenta-do-Reino Preta: Cozido Low Carb de Frango e Legumes

Name: Pimenta-do-Reino Preta: Cozido Low Carb de Frango e Legumes
Prep time: PT40 minutosM
Cook time: PT40 minutosM
Yield: 4 porções
Ingredients: 500g de peito de frango cortado em cubos; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 1 cebola picada; 3 dentes de alho picados; 1 abobrinha cortada em rodelas; 1 cenoura cortada em cubos; 1 pimentão vermelho cortado em tiras; 1 xícara de brócolis; 2 colheres de sopa de molho de soja (shoyu); 1 colher de chá de pimenta-do-reino preta; Sal a gosto; Salsinha picada para decorar

Pimenta-do-Reino Preta: Cozido Low Carb de Frango e Legumes é uma deliciosa e saudável opção para quem busca refeições leves e nutritivas. Este prato é ideal para o dia a dia, proporcionando uma explosão de sabores e muitos benefícios para...

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Categoria: Cozidos

Dificuldade

Fácil

Porções

4 porções

Tempo

40 minutos

Materiais Necessários

1 colher de pau
1 faca
1 Panela grande

1 tábua de corte

Ingredientes Usados

1 abobrinha cortada em rodelas
1 cebola picada
1 cenoura cortada em cubos

1 colher de chá de pimenta-do-reino preta
1 pimentão vermelho, cortado em tiras
1 xícara de brócolis

2 colheres de sopa de azeite de oliva
2 colheres de sopa de molho de soja (shoyu)
3 dentes de alho picados

500g de peito de frango cortado em cubos
Sal a gosto
Salsinha picada para decorar

Modo de Preparo

Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.

Adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem dourados e aromáticos.

Acrescente o peito de frango e cozinhe até que esteja dourado por todos os lados.

Adicione a cenoura, a abobrinha, o pimentão e os brócolis.

Misture bem e cozinhe por cerca de 5 minutos.

Adicione o molho de soja, a pimenta-do-reino preta e o sal a gosto.

Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 15 minutos, mexendo ocasionalmente.

Finalize decorando com salsinha picada antes de servir.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	320 kcal
Proteínas	30g
Carboidratos	15g
Gorduras	18g
Fibra	5g

Ingredientes Alérgenicos

Molho de soja

Ingredientes que podem ser substituídos

Peito de frango substituir por peito de peru
Molho de soja substituir por molho shoyu sem glúten
Brócolis substituir por couve-flor

Pimenta-do-Reino Preta: Cozido Low Carb de Frango e Legumes

Dificuldade

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Ingredientes Usados

Modo de Preparo

Tabela Nutricional

Ingredientes Alérgenicos

Ingredientes que podem ser substituídos

Escrito por Receitas Karpinski

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