Pimenta Jamaica: Cozido Low Carb com Frango e Legumes

Name: Pimenta Jamaica: Cozido Low Carb com Frango e Legumes
Prep time: PT45 minutosM
Cook time: PT45 minutosM
Yield: 4 porções
Ingredients: 800g de peito de frango cortado em cubos; 1 colher de sopa de Pimenta Jamaica em grãos; 2 cenouras cortadas em rodelas; 2 abobrinhas cortadas em cubos; 1 pimentão vermelho cortado em tiras; 1 cebola média picada; 3 dentes de alho picados; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 1 litro de caldo de galinha; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Salsinha picada a gosto para decorar

Pimenta Jamaica: Cozido Low Carb com Frango e Legumes é uma receita que une sabor e saúde de maneira irresistível. Este cozido é perfeito para quem busca uma alimentação leve e nutritiva, sem abrir mão do prazer à mesa. A...

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Categoria: Cozidos

Dificuldade

Fácil

Porções

4 porções

Tempo

45 minutos

Materiais Necessários

1 colher de pau
1 Colher de sopa
1 faca

1 Panela grande
1 tábua de corte

Ingredientes Usados

1 cebola média picada
1 colher de sopa de Pimenta Jamaica em grãos
1 litro de caldo de galinha

1 pimentão vermelho, cortado em tiras
2 abobrinhas cortadas em cubos
2 cenouras cortadas em rodelas

2 colheres de sopa de azeite de oliva
3 dentes de alho picados
800g de peito de frango cortado em cubos

Sal e pimenta-do-reino a gosto
Salsinha picada a gosto para decorar

Modo de Preparo

Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.

Adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem dourados.

Coloque os cubos de frango na panela e cozinhe até que estejam selados.

Adicione a Pimenta Jamaica, o sal e a pimenta-do-reino, misturando bem.

Junte as cenouras, abobrinhas e pimentão, mexendo para incorporar.

Adicione o caldo de galinha e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, com a panela tampada.

Verifique o tempero e ajuste se necessário.

Antes de servir, decore com salsinha picada.

Tabela Nutricional

Componente	Porção (100g)
Calorias	150
Proteínas	25g
Carboidratos	5g
Gorduras	6g
Fibra	2g

Ingredientes Alérgenicos

Frango
Azeite de oliva

Ingredientes que podem ser substituídos

Peito de frango substituir por peito de peru
Caldo de galinha substituir por caldo de legumes
Azeite de oliva substituir por óleo de coco

Pimenta Jamaica: Cozido Low Carb com Frango e Legumes

Dificuldade

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Ingredientes Usados

Modo de Preparo

Tabela Nutricional

Ingredientes Alérgenicos

Ingredientes que podem ser substituídos

Escrito por Receitas Karpinski

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