Tempere a fraldinha com alho picado, sal, pimenta-do-reino e suco de limão. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
Coloque a fraldinha na frigideira e sele de cada lado por cerca de 5-7 minutos, dependendo do ponto desejado.
Retire a carne e deixe descansar por cerca de 5 minutos antes de fatiar.
Na mesma frigideira, adicione a pimenta jamaica e, se desejar, o mel, e refogue por 1-2 minutos até que libere seu aroma.
Sirva a fraldinha fatiada regada com o molho picante de pimenta jamaica.
Robô das Receitas
