Cozinhe o talharim em água com sal até ficar al dente.
Enquanto a massa cozinha, corte a abobrinha, a cenoura e o pimentão em tiras finas.
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
Adicione a cebola e os dentes de alho picados, refogando até a cebola ficar transparente.
Em seguida, adicione os legumes cortados e cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
Misture o tomilho desidratado, o sal e a pimenta-do-reino aos legumes.
Escorra o talharim e adicione à frigideira, misturando bem para incorporar os sabores.
Sirva quente e aproveite!
Robô das Receitas
